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久しぶりにカレーに挑戦。カレーですが、いっつもAllAboutのサイトにあるインドカレーのレシピを使って作ります。
アメリカに行く前に何回か作ったことがあるんですが、5年ぶりくらいに作ることになります。今回、ほうれん草のカレーが欲しかったので、結局、ベースを作って、通常のカレーとほうれん草カレーの二つにしました。ところが、ベースを作り過ぎてしまったので、量が多くなってしまいました。冷凍にしてあとで食べないとですね。
これ本格カレーなんですが、玉ねぎを炒めるのにかなり時間がかかります。さて、お味は如何に。。。